Z세대가 냉철한 호기심으로 자라는 이유

외부 압력과 정보 과부하의 복잡한 조합으로 인해 젊은이들은 이전 세대보다 훨씬 더 술을 금하게 되었습니다.

10대 시절 롤라의 음주는 주기적으로 이루어졌습니다. 과음한 밤이 지나고 전날 저녁을 함께 하며 아쉬운 하루를 보냈다. 다음, 다음 큰 밤 외출 전에 금주 기간. 그러나 팬데믹이 닥쳤을 때 Lola는 부모님과 함께 런던으로 다시 이사했고 그녀의 음주는 갑자기 중단되었습니다. 그녀는 폐쇄가 그녀에게 뿌리깊은 습관에서 한발 물러나 불안 문제를 해결할 수 있는 기회를 주었다고 말합니다. 

이제 22살의 학생은 술과 다른 관계를 즐기고 있다. 그녀는 최근 술에 취한 상태에서 클럽 활동을 시도했으며 여전히 술을 마시지만 빈도는 훨씬 적습니다. "저는 음주를 반대하는 것이 아닙니다. 단지 술에 취하거나 다음 날 아침에 기분이 좋지 않은 것뿐입니다."라고 Lola는 말합니다. "나는 안전하게 집에 가고, 내가 만난 사람들을 기억하는 것을 좋아하기 때문에 술에 취한 밤이 나에게 잘 맞습니다." 

롤라는 친구들 사이에서 이상한 사람이 아닙니다. 그녀는 전염병 이후 모두 술을 덜 마시게 되었고 술을 마시지 않을 때 동료들로부터 판단을 받지 않는다고 말했습니다. “나만큼 술을 제한하지 않은 친구들은 술에 취해서 밖에 나가면 멋있다고 생각합니다.”라고 그녀는 설명합니다. “당신이 정신 건강을 보호하고 있든 그렇지 않든 간에 사람들이 당신의 선택을 존중하는 것은 당신이 원하는 대로 행동하는 사고방식입니다.”

술을 실험하고 과음하는 것은 적어도 서구 ​​문화권에서는 오랫동안 성인이 되기 위한 통과 의례로 여겨져 왔습니다. 어린 시절부터, 종종 법적 연령 이전에 알코올은 사회적 윤활유로 받아들여졌고 , 재미를 느끼고, 친구를 사귀고, 일상의 현실을 도피하는 방법입니다. 어떤 형태의 알코올이 없는 전문적 또는 사교 행사는 거의 없습니다.  

그러나 Z세대는 성인기에 접어들면서 전혀 술을 마시지 않거나 이전 세대보다 덜 자주, 적게 마시는 등 천천히 취합니다. 2019 년 영국의 가장 큰 음주 행동 연구에 따르면 16~25세 연령대는 술을 마시지 않을 가능성이 가장 높았고 26%는 술을 마시지 않았습니다. 노인), 그 중 15%는 술을 마시지 않았습니다. 미국 성인 중 Gallup은 Z세대(60%) 및 Boomers(52%)에 비해 35세에서 54세 사이의 사람들이 알코올을 가장 많이 마시는 것으로 나타났습니다(70% ) . 완전무결한 미국인들10년 동안 20%에서 28%로 증가했습니다. 술을 마시는 사람들 중 젊은 유럽인(법정 음주 연령 39세 이상으로 정의)의 가장 큰 부분은 한 달에 한 번(27%), 미국에서는 가장 큰 그룹 이 일주일에 한 번 (25%) 술을 마십니다. 

 

한때 알코올이 포함된 상황은 일부 테이블에서 제외되고 대신 다른 활동으로 대체됩니다(제공: Getty Images)

전문가들에 따르면 청소년 음주 감소는 미국, 호주, 뉴질랜드뿐만 아니라 대부분의 고소득 유럽 국가 에서 현저하고 널리 퍼져 있습니다. 봉쇄 기간 동안 Z세대 호주인은 알코올 소비량을 가장 많이 줄였을 가능성 이 가장 높았 으며 44%는 술을 덜 마신다고 보고했습니다. 이는 다른 세대에 비해 두 배 이상 높은 수치입니다. 빙의 요금뉴질랜드 젊은이들의 폭음 도 2001년에서 2012년 사이에 절반 이상 감소했으며 그 이후로도 계속 감소하고 있습니다.

그러나 하락세를 특정 동인에게 고정시키는 것은 불가능합니다. Z세대는 재정적, 사회적 걱정에 짓눌려 위험 회피 성향이 강한 독특한 사회 환경에서 성장하고 있습니다. 그들은 음주가 자신과 주변 사람들의 건강에 미치는 영향에 대해 미묘한 차이를 가지고 있습니다. 결과적으로 음주를 비정규화한 청소년 문화가 번성하고 있으며 그 변화를 체감하고 있습니다. Z세대가 '좋은 밤'의 개념을 바꾸고 종종 술을 마시지 않고 사교를 함에 따라 무역 및 접객 산업은 빠르게 적응하고 있습니다.

 

얽매이고 위험 회피

 

음주가 감소한 이유 중 하나는 Z세대가 건강 및 동료에 대한 인식 측면에서 기성 세대보다 더 조심스러워 보이기 때문입니다.

"[음주 감소는] 알코올 정책 때문에 확실히 일어나지 않습니다. 마약 사용 , 보호되지 않은 성행위 , 위험한 행동 [흡연, 범죄, 위험한 운전 등]과 같은 모든 위험한 관행이 줄어들고 있기 때문입니다. 일반적입니다.”라고 멜버른의 La Trobe University 알코올 정책 연구 센터의 선임 연구원인 Amy Pennay는 말합니다.  

이러한 변화의 요인은 오늘날 젊은이들이 이러한 종류의 행동과 관련된 건강 위험에 대해 훨씬 더 많이 알고 있다는 것입니다 . 사용 가능한 연구와 공개 토론이 늘어남에 따라 그들의 지식은 점점 더 다각화되고 있다고 그녀는 말합니다. 빠른 Google 검색을 통해, #SoberTok과 같은 TikTok 커뮤니티를 활용 하거나, 친구 및 가족과 대화를 통해 음주의 위험성에 대해 그 어느 때보다 쉽게 ​​배울 수 있습니다 .

2019년 Google 조사에 따르면 Z세대의 41%가 알코올을 "취약성", "불안", 심지어 "남용"과 연관시키는 것으로 나타났습니다.

예를 들어, 젊은이들 사이에서 자제력을 잃고 음주 중독이 발병하는 것에 대한 우려가 현저하게 높아집니다. 2019년 Google 조사에 따르면 Z세대의 41%는 알코올을 "취약성", "불안", 심지어 "남용"과 연관시킵니다. 반면 영국 Z세대의 60%는 음주를 자제력 상실과 연관시킵니다. 그렇지 않은 사람들의 거의 두 배입니다. 술집과 클럽에서 술을 많이 마시는 것도 특히 여성에게 방해가 될 수 있습니다.

게다가, 젊은이의 모든 움직임이 친구, 가족, 심지어 고용주를 위해 소셜 미디어에서 실시간으로 실행될 가능성이 있기 때문에 풀어주는 것은 위험이 따릅니다. 동일한 Google 조사에 따르면 Z세대의 49%는 사교 활동을 하고 술을 마실 때 항상 온라인 이미지가 떠오른다 고 말합니다. 그렇다면 76%가 항상 삶의 모든 측면을 통제하는 것이 중요하다고 느끼는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 

셰필드 대학의 알코올 정책 교수인 John Holmes는 또한 태도가 완전히 바뀌었다고 덧붙입니다. Z세대는 건강 위험에 대해 더 깊이 인식할 뿐만 아니라 술취함이라는 개념을 적극적으로 피합니다. "2000년대 중후반에 술에 취하고 폭음하는 것은 우정을 형성하고 공고히 하는 방법이었습니다. 함께 부정적인 영향을 경험하는 것조차 청소년기와 초기 성인기에 친구를 만들고 유지하는 데 중요한 부분이었습니다."라고 그는 말합니다. "하지만 Z세대는 술 취함을 불쾌하고, 냉담하거나, 흥미롭지 않다고 생각할 가능성이 더 큽니다."

예를 들어, 롤라는 술에 많이 취한 사람을 보면 불안해합니다. 그녀는 “그렇게 많이 마시는 사람 중 괜찮은 사람이 많지 않습니다. "내러티브가 바뀌고 있고 과음이 당신에게 해롭다는 인식이 있다는 점에 기쁘게 생각합니다." 

 

재정적 압박 속에서 긴장을 푸는 모습이 달라집니다.

 

그러나 알코올 소비를 줄이는 것은 위험 회피만이 아닙니다. 젊은이들이 휴식에 접근하는 방식도 바뀌었습니다. 전문가들은 이 중 많은 부분이 미래에 직면하게 될 도전 과제 및 원하는 삶의 방식과 관련이 있다고 말합니다. 기술 및 콘텐츠 소비에 대한 상시 접근 방식은 긴장을 푸는 것이 종종 철수 또는 소셜 미디어의 외향성에서 벗어나는 형태를 취함을 의미합니다.

2000년대 초, 과음과 파티 약물 남용의 시대에 연구를 할 때 Pennay는 젊은이들이 쾌락주의적 포기와 "소멸되고 즐거운 시간을 보내면서" 그만두고 싶어하는 것에 대해 이야기했던 것을 기억합니다. 지금은 그 반대입니다. Pennay는 Z세대가 직장에서 쉬는 시간에 배터리를 충전하거나 학업이나 개인 개발을 진행하는 것을 선택하는 경향이 있다는 것을 알게 되었습니다.

Z세대의 재정적 어려움은 일부 사람들에게 술이 엄청나게 비싸다는 것을 의미했습니다(Credit: Getty Images)

그러나 전문적으로 앞서 나가는 것이 젊은이들에게 가장 우선시되지만 단순히 버티는 것만으로는 충분하지 않습니다. 올해 Deloitte 는 전 세계 거의 15,000명의 Z세대에게 가장 시급한 문제에 대해 물었을 때 가장 큰 걱정거리 로 생활비(29%)를 꼽았으며, 이는 기후 변화, 실업, 정신 건강 및 성희롱보다 높은 순위였습니다. 거의 절반(46%)이 월급을 받기 위해 생활하며 비용을 충당하는 것에 대해 걱정한다고 말합니다. 그래서 생계를 유지하기 위해 43%는 주요 직업 외에 파트타임 또는 풀타임 직업을 취했습니다(10% 더 높음). 밀레니얼 세대보다 

Pennay는 "Z세대가 예산을 책정하고 저축하는 방식은 이전 세대와 매우 다릅니다. 왜냐하면 그들은 주택 시장에 뛰어들 수 없기 때문입니다."라고 말합니다. “따라서 일부 사람들은 술을 더 큰 그림을 모호하게 만드는 고가의 상품으로 봅니다.”

그녀의 정신 건강을 보호하는 것이 Lola의 냉정한 호기심의 주요 동인이지만 알코올 비용도 중요한 역할을 합니다. 올해 초 파리에 살 때 물가가 훨씬 싸서 더 많이 마셨습니다. “나는 20유로를 쓰고 꾸준히 술을 마실 수 있지만 런던에서는 아무데도 갈 수 없습니다.”라고 그녀는 설명합니다. “술 취하고 싶어도 감당할 수가 없었어요.” 

 

양질의 경험' 파급효과 

 

추진 요인이 무엇이든 간에, 더 많은 젊은이들이 술을 멀리하게 되면서 금주를 촉진하고 심지어 포용하는 환경이 생겨나고 있습니다. 뉴욕에서 온 24세의 제이슨은 3년 전에 술을 끊은 이후로 술을 마시지 않는 많은 젊은이들과 친구가 되었습니다. "음주는 뉴욕 문화의 큰 부분이고 마찰이 있을 거라고 예상했지만, 내 또래 이하의 사람들은 내 선택에 대해 매우 도움이 되고 친절합니다." 

Holmes는 Z세대의 적당한 음주 행동과 태도를 자연스러운 발전이라고 봅니다. "20세기 후반에 알코올 소비가 증가했지만 90년대 후반과 2000년대 초반의 쾌락주의와 폭음은 부적절하게 급증했습니다."라고 그는 말합니다. "소비 트렌드는 오르고 내리는 긴 파도로 나타납니다. 음주는 어느 시점에서야 줄어들고 젊은 세대가 변화를 일으킬 가능성이 높습니다."

소비 트렌드는 오르고 내리는 긴 파도로 나타납니다. 음주는 어느 시점에서야 줄어들고 젊은 세대가 그러한 변화를 일으킬 가능성이 있습니다 - John Holmes

물론 Z세대는 팬데믹 기간 동안 일련의 성인기 통과 의례를 놓쳤으며, 2년 간의 폐쇄가 미래에 젊은이들의 사교 접근 방식을 어떻게 변화시킬지는 아직 확실하지 않습니다. 전반적으로 Pennay는 팬데믹 이후 다시 술을 마시게 될 것이라고 예측하지 않습니다. 현재 17세에 술을 마시지 않는 것이 정상이라면 18, 19세 등에는 훨씬 더 정상적일 것입니다. 

Z세대가 현재 전 세계 인구의 3분의 1을 차지함에 따라 주류 산업은 젊은이들의 새로운 선호도에 적응하고 있습니다. 세계적인 음료 에이전시 스위트 앤 칠리(Sweet & Chilli)의 설립자이자 런던에 세 곳의 바를 운영하고 있는 엠마 허치슨(Emma Hutchison)은 젊은이들 사이에서 양보다 질로의 변화에 ​​주목했습니다. 끊임없이 설탕이 든 알코팝을 홀짝이는 대신, 이제 그들은 밤새도록 칵테일 또는 목테일 을 주문할 수 있습니다. 실제로 2021년 후반의 연구 에 따르면 미국의 21세 이상은 와인과 맥주보다 증류주 나 탄산 음료, 샴페인, 알코올이 거의 또는 전혀 첨가되지 않은 음료를 선호합니다 .

"그들은 삶을 풍요롭게 해주는 양질의 경험을 찾고 있습니다."라고 Hutchison은 말합니다. “Z세대는 자신의 사고 방식에 부합하는 브랜드를 원하고 소비 방식에 대해 보다 의식적인 결정을 내리기를 원합니다.”

마찬가지로, 무알코올 음료 부문의 급속한 확장과 그 안의 혁신은 냉정하고 냉정한 소비자들에게 바에는 모든 사람을 위한 것이 있다는 메시지를 보냈습니다.

“과거에는 술을 마시지 않으려면 음식과 음료 공간에서 소외감을 느낄 수 있었습니다.”라고 Hutchison은 말합니다. "하지만 무알코올 음료가 알코올 버전만큼 많은 방송 시간, 고려 사항 및 재료의 품질을 제공받는 것을 보는 것은 매우 흥미진진합니다." 더 다양한 옵션도 효과를 발휘하고 있습니다. 알코올과 달리 무알코올 및 저알코올 카테고리는 지속적으로 성장했으며 선도적인 음료 시장 분석 회사인 IWSR은 2024년 까지 호주 전역 에서 총 소비량이 31% 이상 증가할 것으로 예측합니다. , 브라질, 캐나다, 프랑스, ​​독일, 일본, 남아프리카 공화국, 스페인, 영국 및 미국. 

팬데믹 이후, 바와 레스토랑은 모든 세대 , 특히 Z 세대 에게 어필하기 위해 탁구대와 셔플보드 테이블 을 추가하는 등 경험적인 제안을 높이고 있습니다. Hutchison은 다음과 같이 말합니다. “그러나 업계가 대안 옵션을 옹호함에 따라 Z세대가 사교하고, 연결하고, 풍부한 음식과 음주 경험에 탐닉하는 안전한 공간이 될 것입니다.”

대부분의 다른 24세와 마찬가지로 Jason의 사회 생활은 커피숍, 레스토랑, 스포츠 게임, 친구들과의 밤에 중점을 둡니다. 그는 술을 마시지 않아도 되는 무작위 활동을 하는 것을 좋아합니다. 가장 최근에는 염소와 함께하는 요가입니다. “저는 술을 마시는 술자리나 술자리에 갑니다. 나는 활동적이고 어울리는 것을 좋아한다”고 말했다. "당신이 젊고 냉정하며 매우 완전한 우정을 가질 수 있다는 것을 깨닫는 것은 저에게 눈을 뜨게 했습니다."